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设备概述：热风循环炉

具有外形美观，功能多，体积小，能耗低，产量大，烘烤均匀等特点。

还具备自动控温，超温保护等功能，

适合烘烤：披萨、面包、蛋糕、饼干、法棒等食品，

适用范围：酒店、宾馆、酒吧、超市、饼屋、学校、部队、工厂等

注意事项：

1.在热风炉内请勿放入易燃易爆物品。

2.使用前必须注意电源电压是否相符，一定要接好地线。

3.热风循环炉使用完毕后，将所有电源切断，保持炉内外清洁。

4.放置炉内产品切勿拥挤，需要留些空气自然对流的空间。

5.电源线切勿设置在高温或者潮湿的地方，以防电源线老化以致漏电。

热风循环炉

适合烘烤：饼干类，酥饼类，披萨及烤鸡烤鸭

材质：内膛采用SUS 201/1.5mm优质不锈钢，干净卫生，容易清理，内膛底部配有排污孔，循环风道有大小调节功能，使烘烤产品更均匀，配有照明及蒸汽功能。外表采用SUS 201/1.2mm优质不锈钢，正面配钢化玻璃容易拆卸，方便清洁使炉子整体精致大方，美观干净。保温层厚度70mm，采用台湾优质硅酸铝节省能耗，保温效果好。控制系统采用仪表控制及微电脑控制器采用台湾专业厂家定制，稳定可靠。其他电器元件用欧姆龙及德力西品牌，发热系统和特制工艺订制电机采用订制耐高温品牌电机。升温快，更节能，经久耐用。整机标配:温度自动控制，自动正反循环风功能，蒸汽功能，计时功能。

客户群体：面包连锁店的中大配送工厂，中小型食品工厂

型号分为：5盘，8盘，12盘

能源：电力型、燃气型

热风炉:电源线接线问题

控制面板操作问题

面板不通电问题

1 检查保险

2检查电源

3检查面板

4以上三步不能解决请联系厂家更换配件

加热问题

1加热温度不上升

2检查接触器有无工作

3检查到输出加热电源

4检查发热丝有无烧断

关门显示代码door

1检查中间继电器有无工

2检查接近开关有无断线

温度窗口显示代码AR1代表实际温度比设定温度高 当温度下降到设定温度代码自动消失

实际窗口显示AR3 检查温度探头是否松动是否有断线情况 如果没有以上情况请更换探头测试

按喷雾键无蒸汽反应 然后检查电磁阀以及喷雾嘴 如果喷雾嘴出现堵塞 请清理

如果不是喷雾嘴问题，就要更换电磁阀

电机问题

检查电源交流接触器 电机线路有无故障

开机跳闸

1检查线路有无损伤

2检查加热管/电机是否有短路

颜色不均匀

1打开炉门冷却后左右侧每一层里外都有风口调节板

2上层颜色深把上层左右侧风口调小 上层颜色浅就把左右侧风口调大 下层同理 以一毫米单位为标准