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如何正确的维修热风循环炉

文章作者: 文章来源: 日期:2020/7/6 15:47:46 浏览

设备概述:热风循环炉

具有外形美观,功能多,体积小,能耗低,产量大,烘烤均匀等特点。

还具备自动控温,超温保护等功能,

适合烘烤:披萨、面包、蛋糕、饼干、法棒等食品,

适用范围:酒店、宾馆、酒吧、超市、饼屋、学校、部队、工厂等

热风循环炉

注意事项:


1.在热风炉内请勿放入易燃易爆物品。


2.使用前必须注意电源电压是否相符,一定要接好地线。


3.热风循环炉使用完毕后,将所有电源切断,保持炉内外清洁。


4.放置炉内产品切勿拥挤,需要留些空气自然对流的空间。


5.电源线切勿设置在高温或者潮湿的地方,以防电源线老化以致漏电。


热风循环炉


适合烘烤:饼干类,酥饼类,披萨及烤鸡烤鸭


材质:内膛采用SUS 201/1.5mm优质不锈钢,干净卫生,容易清理,内膛底部配有排污孔,循环风道有大小调节功能,使烘烤产品更均匀,配有照明及蒸汽功能。外表采用SUS 201/1.2mm优质不锈钢,正面配钢化玻璃容易拆卸,方便清洁使炉子整体精致大方,美观干净。保温层厚度70mm,采用台湾优质硅酸铝节省能耗,保温效果好。控制系统采用仪表控制及微电脑控制器采用台湾专业厂家定制,稳定可靠。其他电器元件用欧姆龙及德力西品牌,发热系统和特制工艺订制电机采用订制耐高温品牌电机。升温快,更节能,经久耐用。整机标配:温度自动控制,自动正反循环风功能,蒸汽功能,计时功能。


客户群体:面包连锁店的中大配送工厂,中小型食品工厂


型号分为:5盘,8盘,12盘


能源:电力型、燃气型




热风炉:电源线接线问题


控制面板操作问题


面板不通电问题


1 检查保险


2检查电源


3检查面板


4以上三步不能解决请联系厂家更换配件


加热问题


1加热温度不上升


2检查接触器有无工作


3检查到输出加热电源


4检查发热丝有无烧断


关门显示代码door


1检查中间继电器有无工


2检查接近开关有无断线


温度窗口显示代码AR1代表实际温度比设定温度高 当温度下降到设定温度代码自动消失


实际窗口显示AR3 检查温度探头是否松动是否有断线情况 如果没有以上情况请更换探头测试


按喷雾键无蒸汽反应 然后检查电磁阀以及喷雾嘴 如果喷雾嘴出现堵塞 请清理


如果不是喷雾嘴问题,就要更换电磁阀


电机问题


检查电源交流接触器 电机线路有无故障


开机跳闸


1检查线路有无损伤


2检查加热管/电机是否有短路


颜色不均匀


1打开炉门冷却后左右侧每一层里外都有风口调节板


2上层颜色深把上层左右侧风口调小 上层颜色浅就把左右侧风口调大 下层同理 以一毫米单位为标准


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