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电烤箱烤香葱火腿肉松面包

文章作者: 文章来源: 日期:2020/11/28 8:14:59 浏览

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 香葱火腿肉松面包的用料

面团部分:高筋面粉300克,酵母5克,白糖40克,盐3克,鸡蛋45克,牛奶170克,黄油45克,馅料:,肉松适量,火腿肠适量,沙拉酱适量, 表面装饰:鸡蛋液少许,香葱粒适量,火腿肠少许,沙拉酱适量


香葱火腿肉松面包的做法

步骤1:好吃看得见❤️

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步骤2:准备材料

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 步骤3:提前将火腿肠切粒,香葱洗净切碎

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 步骤4:将除黄油和盐之外的面团材料放入面包机中,启动和面功能,搅拌揉成光滑的面团。

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 步骤5:加入黄油和盐继续揉面。

步骤6:盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大。

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 步骤7:将发酵好的面团揉压排气,分成大小均匀的9个小圆团,盖保鲜膜松弛15分钟。

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 步骤8:取1份面团擀成椭圆形,铺上适量的肉松和火腿粒。

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 步骤9:由上至下卷起来,放入烤盘中。

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 步骤10:放入电烤箱,底部放入一盆热水,进行二次发酵,发酵至两倍大。二次发酵完成后,表面涂上鸡蛋液,洒上葱花火腿粒,挤上沙拉酱。

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 步骤11:放入180度预热好电烤箱,烘烤20分钟左右即可!

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