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正麦醒发箱产品介绍及参数说明

文章作者: 文章来源: 日期:2021/6/17 9:07:44 浏览

正麦醒发箱产品介绍及参数说明

产品简介

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   ZMX-16P、32P醒发箱是采用高科技微电脑液晶显示控制器控制,使电热管发热产生热量和水蒸气,同时通过内置风机循环装置,使发酵箱产生相对湿度为:60~90%;温度为35℃~38℃的最佳发酵环境的一种电热产品。

   产品设有宽敞的玻璃视窗和照明系统,便于用户观察面食的醒发情况及夜间操作,箱体采用全钢材料制造经久耐用。同时醒发箱在长时间使用过程中,须定期清洗醒发箱时,底部设有排水口方便用户随时清洗,设备采用活动式层架,可任意调整间距或拆卸,方便用户发酵不同规格的食品。产品具有外形新颖、质量稳定、操作方便、使用可靠等特点,是面包店、西饼店、星级宾馆、酒楼等生产糕点必不可少的配套设备。

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主要外形尺寸及参数

型号

额定电压

额定输入功率

外形尺寸

重量

ZMX-16P

220V~

1.2kW

630*880*2000(mm)

65kg

ZMX-32P

220V~

1.5kW

1140*880*2000(mm)

100kg

型号表示方法



ZM       X    -    32 /16    P



 

    品牌代号   醒发箱代号   单台单次醒发量(盘)  工作方式(喷雾式)

本设备的标准配置为:电源:220V~,饼盘:400×600mm

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