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旋转炉的优势及介绍

文章作者: 文章来源: 日期:2020/7/14 11:44:22 浏览

热风旋转炉


热风旋转炉可供烘烤食品:面包、月饼、土司、法棒、饼干、点心类产品。


可根据客户能源供给情况分燃油机型、燃气型、电热型;燃油机采用日本原装进口机,具有耗油(气)少,燃烧完全等优点;降低生产成本。


电器部分全部采用进口元器件。设备结构合理,操作简单方便。运转安全可靠。


一人一机操作,整台车进出,烘烤效率高.




热风旋转炉



特殊风道设计保证对流充分,炉内温度分布均匀,另有五段三道式可调风口来适应不同制品不同季节对烘焙质量的特殊要求。


有快慢两种风速设计,制品不同时,可自由选择热风循环速度,能达到烘焙烤速度与质量的协调统一;开门时有自动抽风机构吸走热气,防止热气扑面伤人或影响操作。


开门转盘自动停业,方便台车推出,关门后自动转动。


有计时报警功能,便于控制烘烤时间。


温度自动控制,温度波动少。


加热及转动、抽风、快慢风机都有异常监控装置,保护可靠,报警及时,正误位置一目了然。


热风旋转炉热风旋转炉加热源一般常规有电力型、柴油型和燃气型三种,另外还有油电混合型和燃煤型等。按产量的大小分有16盘、32盘、64盘。按推车型号区分有平台式、吊钩式,单推车、双推车。按控制方式区分有传统仪表控制、智能面板


控制、。其材质外表和炉膛内部多为全不锈钢。一般可以整机装运或散货发送并现场安装。


优势:


1、烘烤范围广,产量大,产品色泽层次分明。


2、采用进口燃烧机,燃烧充分,使用寿命长,热效率高。


3、安全性高,电路采用内密闭式,IC微电脑控制。


4、采用优质钢和保温材料,结构安全可靠,设备故障率低。