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烤蒜蓉花甲粉

文章作者: 文章来源: 日期:2020/11/10 15:46:30 浏览

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烤蒜蓉花甲粉的用料


花甲500克,粉丝一把,油适量,蒜蓉适量, 八角桂皮香料 适量,蒸鱼豉油3勺,蚝油2勺,味精适量,料酒3勺,葱白适量,辣椒1个,冷开水适量,香菜1根


 


烤蒜蓉花甲粉的做法

步骤1:先自制蒜蓉

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步骤2:浸泡几分钟,以免煎糊

步骤3:蒜蓉的最高境界,炸出香味,过油捞起

步骤4:三分之一的蒜蓉小火炸香,小火哦!

步骤5:浇到生蒜蓉上

步骤6:蚝油 味精 蒸鱼豉油

步骤7:搅拌即可

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步骤8:花甲洗净备用

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步骤9:粉丝泡水后铺在锡纸盒里

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步骤10:金针菇切根拆散,洗净铺上

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步骤11:花甲焯水捞出铺上

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步骤12:调料全部淋到花甲上

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步骤13:上面盖一层锡纸,预热200度,上下火200度,烤18分钟

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步骤14:撒上香菜

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步骤15:太好吃了

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