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烤蒜蓉花甲粉的用料

花甲500克，粉丝一把，油适量，蒜蓉适量， 八角桂皮香料 适量，蒸鱼豉油3勺，蚝油2勺，味精适量，料酒3勺，葱白适量，辣椒1个，冷开水适量，香菜1根

 

烤蒜蓉花甲粉的做法

步骤1:先自制蒜蓉

步骤2:浸泡几分钟，以免煎糊

步骤3:蒜蓉的最高境界，炸出香味，过油捞起

步骤4:三分之一的蒜蓉小火炸香，小火哦！

步骤5:浇到生蒜蓉上

步骤6:蚝油 味精 蒸鱼豉油

步骤7:搅拌即可

步骤8:花甲洗净备用

步骤9:粉丝泡水后铺在锡纸盒里

步骤10:金针菇切根拆散，洗净铺上

步骤11:花甲焯水捞出铺上

步骤12:调料全部淋到花甲上

 

步骤13:上面盖一层锡纸，预热200度，上下火200度，烤18分钟

 

步骤14:撒上香菜

 

步骤15:太好吃了