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电烤箱美食全麦吐司营养又轻食

文章作者: 文章来源: 日期:2020/11/20 7:55:35 浏览

电烤箱美食全麦吐司营养又轻食

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一款全麦吐司,营养又轻食,最近感觉要长肉肉了,可是又不想错过好多的美食,就采用全麦粉制作吐司进行搭配饮食,做好的吐司可以搭配不同沙拉进行享用,真是美哉美哉得!


轻食全麦吐司的用料

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全麦面包粉250g,酵母3g,鸡蛋1个,食用盐3g,白砂糖20g,水125g


轻食全麦吐司的做法

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步骤1:食材集合

步骤2:称量全麦粉及盐白砂糖酵母


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步骤3:加入鸡蛋,水


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步骤4:搅拌成絮状


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步骤5:揉至光滑的面团,进行一次发酵


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步骤6:取出发酵两倍大的面团


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步骤7:将面团进行排气,并擀制牛舌状


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步骤8:将面团卷起


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步骤9:收口捏紧


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步骤10:放入吐司模具中,进行最后的发酵


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步骤11:面团发酵吐司盒满盒后,进行烤焙


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步骤12:上火150下火200烤焙35分钟即可