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正麦打蛋机相关知识

文章作者: 文章来源: 日期:2021/2/27 10:21:11 浏览

正麦打蛋机相关知识

60升打蛋机

1、打蛋机操作时搅拌器高速旋转,强制搅打,被调合物料

相互间充分接触并剧烈摩擦,实现混合、乳化、充气及排

除部分水分的作用。

2、由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料,因此打蛋

机的转速高于和面机转速,一般在70~270r/min范围内,

被称作高速调和机。

3、打蛋机多为立式,由搅拌器、容器、转动装置、容器升

降机构及机座等组成。

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