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一次性发酵葱香芝士软包

文章作者: 文章来源: 日期:2020/12/8 8:27:37 浏览

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用料  

高筋面粉 190克

中筋面粉 30克

酵母 4克

10克

2克

1个鸡蛋➕牛奶 共136克

奶粉 25克

黄油 25克

装饰:

芝士酱 适量

甜色拉酱 适量

白芝麻 适量

葱花 适量


步骤1

芝士酱用裱花袋挤,多了继续挤到瓶子里

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步骤2

甜口色拉酱 

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步骤3

所有材料除黄油外全部混合均匀,揉3分钟

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步骤4

加黄油揉5分钟 

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步骤5

轻松出膜

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步骤6

分6份

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步骤7

盖上醒发15分钟

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步骤8

擀长舌状卷起来

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步骤9

摆放好,放入36度环境发酵,放一碗热水

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步骤10

我用了30分钟,发到大一圈即可

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步骤11

用裱花袋挤芝士酱

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步骤12

挤色拉酱

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步骤13

喷水🐳撒芝麻,撒葱花

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步骤14

提前预热烤箱180度,20分钟,上色满意盖锡纸。隔日吃,喷水烤5分钟即可

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步骤15

完美出炉

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步骤16

软到不行哈哈哈超级好吃

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步骤17

超软!组织美丽!这是第二天早上加热5分钟,无需预热烤箱,焖一会,忍不住分享图片

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步骤18

番茄酱版本 ,香!

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