广州正麦ZMC系列商用烤箱系统特点及参数

一、系统特点

1)采用微電腦設計，速度可能，控制精確，穩定性高

2)數碼管，指示燈組合顯示工作及報警狀態。

3)溫度顯示華氏攝氏可選

4)溫度控制範圍0-300℃/400℃

32-572F/752F

控制精度：±1℃

5)時間設置控制範圍0-60分，

計時精度：1秒，倒計時

6)控溫方式：PID參數模糊控制

P39熱電阻溫度信號輸入

智能燈控時間

智能報警

10)16組溫度，時間參數存儲

二、技术参数

1)顯示：數碼管，指示燈分別顯示溫度時間及各種輸出動作等

2)輸出控制：(開關量輸出)

上火加熱輸出1路

下火加熱輸出1路

照明輸出1路

報警輸出1路

節氣閘輸出1路

蒸汽1路

3) 輸入信號

上火熱電偶輸入1路

下火熱電阻輸入1路

門開關輸入1路

4)工作電源：50-60Hz

AC220V±10%AC110V-AC110V±10%

第三章 參數、功能設定圖解說明

一、功能描述

該控制器主要應用于食品烘焙爐，操作簡單方便。系統采用高性能的微電腦控制技術，具有控溫精度高，設置操作簡單等優點，加熱控制采用先進的PID算法控制，烘焙時間采用倒計時控。完整先進的功能滿足多層次用戶的需要。控制器輸出時繼電器開關量輸出，動作時面板有LED發光管配合指示。能簡潔明了地指示機器的工作狀態，使用戶更安全方便地工作。

二、工作模式選擇

4上電顯示上次開關狀態，開關顯示OFF 或顯示EST-300 約3秒鍾後進入開關狀態。

●按 鍵指示燈亮開啓控制器，進入工作等待狀態。數碼管分

POWER

別顯示上火實際溫度，下火實際溫度，烘烤時間，蒸汽時間。

◆按程序 鍵參數存儲指示燈分別在01到個之間切換，對應指示燈亮表示該組參數被選擇。控制器顯示該組參數的上火溫度，下火溫度，烘烤時間和蒸汽時間。

按對應一V鍵設置上火溫度，下火溫度，烘烤時間和蒸汽時間。設置時對應的窗口閃着，閃燥完畢保存參數。